{"id":60,"date":"2023-03-06T12:06:30","date_gmt":"2023-03-06T12:06:30","guid":{"rendered":"http:\/\/hotelasvegas.net\/?page_id=60"},"modified":"2023-03-06T14:21:09","modified_gmt":"2023-03-06T14:21:09","slug":"menus-especiales","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/hotelasvegas.net\/index.php\/menus-especiales\/","title":{"rendered":"Men\u00fas especiales"},"content":{"rendered":"\n

Men\u00fa n\u00ba1<\/strong><\/p>Para compartir cada cuatro personas:<\/em>
Esp\u00e1rragos trigueros a la plancha
Sepia al alioli.<\/strong>
 Segundo a elegir entre:<\/em>
Merluza rellena de salm\u00f3n
Carrillera de novillo<\/strong>
 Postre:<\/em>
Tarta al Whisky<\/strong>
 Agua mineral, tinto Ribera roble o Rioja crianza, rosado Pe\u00f1ascal
Caf\u00e9 y chupito de licor.<\/em><\/cite><\/blockquote><\/figure>\n\n\n\n

Men\u00fa n\u00ba 2<\/strong><\/p>Para compartir cada cuatro personas:<\/em>
Tabla de ahumados: bacalao, salm\u00f3n, trucha y piquillo con anchoa
Setas a la plancha<\/strong>
 Segundo a elegir entre:<\/em>
Bacalao a la vizca\u00edna
Codillo asado<\/strong>
 Postre:<\/em>
Crocanti de vainilla y chocolate<\/strong>
 Agua mineral, tinto Ribera roble o Rioja crianza, rosado Pe\u00f1ascal
Caf\u00e9 y chupito de licor.<\/em><\/cite><\/blockquote><\/figure>\n\n\n\n

Men\u00fa n\u00ba3<\/strong><\/p>Entrantes por persona:<\/em>
Jam\u00f3n, lomo, salchich\u00f3n, chorizo ib\u00e9rico y cecina de Le\u00f3n,
Vieira gratinada<\/strong>
 
Segundo a elegir entre:<\/em>
Merluza al abuelo
Entrecot de novillo<\/strong>
 Postre:<\/em>
Tarta selva negra<\/strong>
 Agua mineral, Tinto Mon\u00f3logo, rosado Pe\u00f1ascal
Caf\u00e9 y chupito de licor.<\/em><\/cite><\/blockquote><\/figure>\n\n\n\n

Men\u00fa n\u00ba4<\/strong><\/p>Para compartir cada cuatro personas:<\/em>
Morcilla de Burgos y chorizo cocido
Cogollos con bonito y anchoa
Revuelto de ajetes y gambas<\/strong>
 Segundo a elegir entre:<\/em>
Merluza a la vasca
Solomillo de ib\u00e9rico turned\u00f3<\/strong>
 Postre:<\/em>
Copa imperial (flan, helado y frutas en alm\u00edbar)<\/strong>
Agua mineral, tinto Ribera roble o Rioja crianza, rosado Pe\u00f1ascal
Caf\u00e9 y chupito de licor.<\/em><\/cite><\/blockquote><\/figure>\n\n\n\n

Men\u00fa n\u00ba5<\/strong><\/p>Entrantes por persona:<\/em>
Brocheta tropical, bomb\u00f3n de morcilla, canel\u00f3n de cecina con membrillo y foie
Pimiento relleno de bacalao, calabac\u00edn relleno de carne.<\/strong>
 Segundo a elegir entre:<\/em>
Rabo de novillo estofado
Merluza al abuelo<\/strong>
 Postre:<\/em>
Brownie casero con helado de menta<\/strong>
Agua mineral, Tinto Mon\u00f3logo, rosado Pe\u00f1ascal
Caf\u00e9 y chupito de licor.<\/em><\/cite><\/blockquote><\/figure>\n\n\n\n

Men\u00fa n\u00ba6<\/strong><\/p>Surtido de fritos:<\/em>
Calamares, croquetas, crujiente de langostino, tigre,
pimiento relleno de bacalao.<\/strong>
Vieira gratinada<\/strong>
 Segundo a elegir entre:<\/em>
Merluza al abuelo, Rodaballo,
Lechazo asado o Solomillo de vacuno.<\/strong>
 Postre:<\/em>
Tarta de queso o brocheta de frutas con chocolate
 <\/strong>Agua mineral, tinto Ribera roble o Rioja crianza, rosado Pe\u00f1ascal
Caf\u00e9 y chupito de licor.<\/em><\/cite><\/blockquote><\/figure>\n\n\n\n

Men\u00fa n\u00ba7<\/strong><\/p>Para compartir cada cuatro personas:<\/em>
Ensalada templada de pulpo
Berenjena rellena de marisco.<\/strong>
Gambas y langostinos a la plancha<\/strong>
 Segundo a elegir entre:<\/em>
Merluza al abuelo, Rodaballo, Lubina
Cochinillo asado, Chuletillas de cordero o Solomillo de vacuno.<\/strong>
 Postre:<\/em>
Coulant de chocolate o Sorbete de lim\u00f3n<\/strong>
 Agua mineral, tinto Ribera roble o Rioja crianza, rosado Pe\u00f1ascal
Caf\u00e9 y chupito de licor.<\/em><\/cite><\/blockquote><\/figure>\n\n\n\n

Men\u00fa n\u00ba8<\/strong><\/p>Entrantes por persona:<\/em>
Calabac\u00edn relleno de carne, berenjena de marisco, calamares a la romana, crujiente de langostino, croquetas de la casa.<\/strong>
Segundo a elegir entre:<\/em>
Solomillo de ib\u00e9rico al Pedro Xim\u00e9nez  con ciruela y manzana asada
Merluza al abuelo con patata panadera y gulas.<\/strong>
 Postre:<\/em>
Tarta selva negra con helado de menta<\/strong>
 Bodega:<\/em>
Aguas minerales, tinto Ribera roble.
Caf\u00e9.<\/em><\/cite><\/blockquote><\/figure>\n\n\n\n

NOTA: Cuando confirmen el n\u00famero de comensales deber\u00e1n confirmar tambi\u00e9n el segundo plato elegido. \u00a1Gracias!<\/p>\n\n\n\n

\n\n\n\n

Reglamento (UE) N\u00ba 1169\/2011<\/p>\n\n\n\n

Informaci\u00f3n sobre al\u00e9rgenos en nuestros productos disponibles para su consulta.<\/p>\n\n\n\n

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